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Confinement à Tana: bon plan pour la livraison de vos courses à domicile

Vue les barèmes imposés par l’état, les heures de courses sont maintenant serrés, et sortir de la maison c’est un beaucoup trop risqué.

Confier nous vos courses en faisant vos commandes directement sur Supermarche.mg (plus de 1000 références alimentaires disponibles) .  Vous êtes livré où vous voulez partout à Antananarivo.

Le paiement s’effectue en ligne, pour éviter l’échange de monnaie

Vos avantages pour la livraison à domicile

  • Un large choix de produits, plus de 1000 références alimentaires.
  • Les prix, photos et disponibilités  des articles sont mentionnés sur le site
  • Des produits frais de qualité sélectionnés, pesés et lavés avant envoi.
  • Plus besoin de sortir de la maison, la livraison est à domicile
  • Tous cela dans un délai de 48h au plus tard.

Les mesures de sécurité lors de la livraison à domicile

  • Ne vous inquiétez pas, nos livreurs seront équipés de gants et masquent pour vous livrer votre commande
  • Nous respectons les distances de sécurités, ont poses votre colis a votre porte et on s’éloigne de 1m donc une livraison sans contact
  • Nos matériels de livraison sont toujours désinfectés
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Recette Pâtes pesto avec fromage fondu et tomates facile à faire

Vous avez envie de manger des pasta au pesto servi comme dans les restaurants italiens, mais vous avez trop la flemme de sortir? Devenez le ou la plus grand(e) des #capocuoco ( chef cuisiner ) de la maison en essayant cette recette facile à faire en 30min

Il vous suffit juste d’avoir ces ingrédients au complet qui sont facile à trouver au marché de tous les jours.

Ingrédients:

Préparations:

1) Cuisez les pâtes , dans un grand volume d’eau saupoudré de sel. Égouttez-les et remettez-les dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Mélangez et réservez au chaud.
2) Nettoyez les tomates et coupez-les en petits morceaux.

3) Faites chauffer doucement la sauce pesto, ajoutez-y le coulis de fromage fondu
et les tomates en tranches, mélangez et chauffez quelques instants pour que les tomates soient chaudes mais pas cuites.

4) Versez les pâtes dans la poêle, poivrez, mélangez bien et servez chaud.

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Récupérer l’eau de pluie et l’utiliser dans notre quotidien


Souvent , nous percevons la pluie comme un fléau de grandeur, surtout que ces derniers temps, les gouttes étaient gigantesques.
Si nous essayons de voir les faits plus positive, nous constaterons que la pluie récupéré peut nous être utile sur plusieurs taches .

Les avantages de la récupération de l’eau de pluie

  • Avec la hausse du prix du m3 chaque année, l’eau de pluie est l’alternative la plus économique. Elle permet de réduire implicitement la facture d’eau.
  • Elle est gratuite et abondante
  • Elle contribue à la lutte contre les inondations
  • et beaucoup d’autres encore


Utiliser l’eau de pluie, et comment ?


Comme nous le savons tous, l’eau est une ressource qui se raréfie. Heureusement, qu’ elle peut être remplacer par la pluie sur plusieurs taches .
Cette récupération de la pluie n’est pas nouveau. Nos ancêtres utilisaient déjà cette pratique économique. En effet, plus de 50% de l’eau que nous utilisons quotidiennement dans nos maisons peut être remplacée par l’eau de pluie.
L’eau de pluie sert à réduire la consommation de l’eau potable, en effet elle peut servir à plusieurs utilisations comme :

  • arroser les jolies roses du jardin ou un potager;
  • le nettoyage des extérieurs, de la voiture , les vélos mais aussi la maison;
  • évacuer les eaux des WC, en guise de chasse d’eau;
  • utiliser cette eau de pluie pour rincer le linge, après avoir été laver dans le ba à linge, étant donnée qu’elle contient du calcaire, se qui donnera souplesse et

Mais attention, l’eau de pluie ne peut être utiliser dans la cuisine . Non seulement, elle contient des micro organisme mais elle peut également capter la pollution en contact avec les objets que nous utilisons pour la récupérer. Néanmoins , elle nous est utile sur certains points et nous apporte ces avantages cités ci dessus

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La poudre de Baobab un super aliment 100% naturel

Antioxydant, anti fatigue, sa pulpe contient 6 fois plus de vitamine C qu’une orange et 2 fois plus de calcium qu’un verre de lait, cette poudre de Baobab Anakao™ a tout du super aliment.

C’est quoi la poudre de Baobab ?

Le baobab est un véritable super-aliment riche en nutriments et en fibres qui peut rendre de grands services surtout aux personnes âgées, dénutries ou en convalescence. Antioxydant, anti fatigue, sa pulpe contient 6 fois plus de vitamine C qu’une orange et 2 fois plus de calcium qu’un verre de lait, cette poudre de Baobab Anakao™ a tout du super aliment.

Ses bienfaits : 

Etant un précieux complément alimentaire, affichant des valeurs nutritionnelles record, n’ayant rien à envier à des compléments bien connus comme la spiruline . 

En effet, la poudre de baobab : 

  • Réduit les risques de carences et de dénutrition : De par sa richesse en nutriments, le baobab est apprécié en Afrique pour ses capacités à prévenir les carences nutritionnelles et à lutter contre la dénutrition. En effet, puisque le baobab regorge de fibres, de vitamines C, A, B1, B2 et de minéraux essentiels comme le calcium, le potassium, le fer et le manganèse
  •  est une source d’énergie et de forme : Le baobab est recommandé lors de convalescence, ainsi que lors d’activités sportives pour ses capacités de récupération rapides.
  • est ne source importante d’antioxydant : Le baobab est extrêmement riche envitamine C qui est connue pour son pouvoir antioxydant : ainsi, le baobab a le pouvoir d’empêcher les réactions néfastes provoquées par les radicaux libres en protégeant nos cellules du vieillissement et du développement de maladies en protégeant des infections.
  • Permet de lutter contre la constipation : très riche en fibres qui se répartissent en 50% de fibres solubles et 50% de fibres insolubles, le baobab participe activement à la régulation du transit intestinal. Il lutte ainsi contre la constipation mais aussi contre la diarrhée, en apportant largement de quoi combler les besoins journaliers avec 100 grammes.
  •  Réduit le “mauvais” cholestérol :Grace à son apport en fibres conséquent, la pulpe du “pain de singe” aide à réduire le taux de cholestérol en limitant son assimilation dans l’organisme.
  • Un cicatrisant naturel : enfin, grâce à la vitamine C qui accélère la cicatrisation et aide à l’absorption du fer contenu dans les végétaux, et grâce à la Vitamine B2 qui intervient sur la réparation des tissus, le baobab possède de puissantes capacités cicatrisantes.

 

 

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Achetez des Bitcoins avec MVola ou VISA en ariary (MGA) à Madagascar

Vous êtes à #Madagascar et souhaitez acheter des Bitcoins sans vous faire arnaquer ?

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Cookit : ses services et produits inédits

Disposant restaurant sise en plein cœur de la ville d’Analakely, Cookit propose aussi des produits alimentaires sucrés et salés #authentiques #vitamalagasy pour embellir nos plats.

Les services de COOKIT :

Pour un afterwork ou un dîner entre famille, et même pour un service traiteur, Cookit est la bonne adresse. Ils proposent un large choix de plats, et ils ont pour vocations de valoriser la cuisine traditionnelle. Néanmoins, il essaye de revisité les plats  pour se démarquer des autres.

Les produits de COOKIT :

Non seulement, ils disposent un bistrot mais propose aussi des produits inédits qui embelliront plus vos plats.

Découvrez leur sauce caramel pour les desserts ; leur sauce pesto à déguster avec sur une assiette de charcuterie, dans une vinaigrette , accoupler avec des pâtes au fromage mais aussi leur fond de tarte sucré et salé prêt à être garni.

Et son prix ?

Très abordable. Que ce soit dans le restaurant que ce soit les produits qu’il propose.

Par ailleurs, vous pouvez trouver ces produits ici : Produits Cookit. 

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L’anis étoilé , un fruit séché aux multiples vertus

L’anis étoilé, souvent connu sous le nom de badiane est un fruit séché qui possède des multiples vertus pour notre santé grâce aux effets thérapeutiques qu’elle renferme. Elle s’utilise pour soigner, soulager certains maux de tous les jours et aussi pour la cuisine.

Pour la santé :

La badiane s’utilise en cas de  :

  • Troubles gastro-intestinaux : elle atténue les colites, entérocolites, indigestions, dyspepsies, flatulences, spasmes du tube digestif.
  • Troubles de la vésicule biliaire : elle stimule la sécrétion biliaire.
  • Troubles de l’appareil urinaire : elle agit sur les spasmes de la vessie infectée et atténue les douleurs liées aux calculs.
  • Système cardio-vasculaire : elle régule les troubles de la tension artérielle et des pulsations cardiaques (propriétés tonicardiaques).
  • Problèmes hormonaux : elle réduit les dérèglements hormonaux et les bouffées de chaleur liés à la ménopause.
  • Etat général : elle diminue la fatigue physique, l’asthénie, l’anxiété, la dépression, stimule la libido.

Pour la cuisine :

Côté sucré :

Souvent utilisé en infusion dans les desserts, compotes, confitures, pain d’épice, gâteaux, et même dans certains cocktails.

Côté salé :

Elle se marie bien avec du porc, canard, poulet, poissons papillote, bœuf, potiron … etc.

Comme boisson :

Nous la retrouvons dans du thé, accoupler avec de la cannelle, des gousses de gingembre, de la vanille et beaucoup d’autres encore;

Son goût ?

La badiane est une épice au goût sucré, puissamment anisé, avec des arômes très similaire à l’anis vert, mais le goût de ces deux épices et légèrement différent : les étoiles d’anis étoilé sont plus aromatiques et plus parfumées.
Elle possède des touches de poudre de réglisse et de fenouil, avec des notes fraîches, sucrées et un très léger piquant en fin de bouche.

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Éliminer les taches de déodorant

Le vinaigre peut dissoudre les taches disgracieuses laissées par le déodorant sur les vêtements clairs : Faites néanmoins un test avant sur un endroit caché, pour savoir si le tissu résiste

Pour enlever les taches qui persistes :

Utilisez du vinaigre blanc distillé , vous pouvez passer une commandez en ligne sur Supermarché.mg en format de 1 litre à  très bon prix.

Le vinaigre est une forme amoindrie d’acide acétique et agit très bien pour dissoudre les taches. L’odeur va s’atténuer quand il sèche.

  • Remplissez votre lave-linge d’eau froide et ajoutez-y 250 ml de vinaigre blanc distillé. Laissez vos vêtements tremper pendant au moins une demi-heure. Faites écouler la solution au vinaigre et lavez vos vêtements comme d’habitude avec votre détergent habituel. 
  • Mélangez à parts égales du vinaigre blanc et de l’eau si l’accumulation de déodorant est particulièrement visible. Traitez la surface qui est entrée en contact direct avec votre déodorant. Servez-vous d’une brosse à dents pour frotter doucement la zone après avoir appliqué la pâte à base de vinaigre. Laissez agir pendant une heure.
  • Vous pouvez aussi retourner le vêtement et imbiber la tache de vinaigre pur. Inondez complètement la tache et laissez agir le vinaigre entre un quart d’heure et une heure. Faites pénétrer le vinaigre dans la tache avec vos doigts ou une vieille brosse à dents.

Pour ne plus avoir ce problème, utilisez le déodorant naturel, sans additif chimique qui ne use pas les vêtements. ;)

 

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Fabriquer un frigo sans électricité – Une alternative écologique

Fabriquer son propre frigo sans électricité à partir de deux pots de terre cuite, de l’eau et du sable, c’est possible.  Le frigo du désert appelé aussi Zeer Pot, est l’alternative écologique et économique découverte en Afrique il y a quelques années, pour la conservation de aliments.

Une alternative écologique et économique :

Un frigo sans électricité c’est possible.
Conçu en Afrique pour économiser les ressources, le frigo du désert aussi appelé Zeer Pot est le moyen le plus sure qui permet de conserver les aliments (boissons, fruits, légumes) en préservant leurs qualités nutritives à 15 °C toute l’année, qu’il fasse chaud ou froid.

Une étude scientifique a confirmé l’efficacité de ce système, en moyenne, les aliments sont conservés 10 fois plus longtemps que d’ordinaire. Le pot est efficace dans les climats chauds et secs

Pour fabriquer  son frigo du désert :

Il  faut :

  • Du sable fin,
  • De l’eau,
  • Un large tissu pour recouvrir le haut du grand pot,
  • De l’argile, des bouchons en liège ou tout autre matériau imperméable (pour combler les trous des pots),
  • 2 pots en terre cuite de différente taille. Le gros pot fait 40 cm de diamètre intérieur. Le petit pot fait 25 cm de diamètre intérieur. La hauteur du gros pot est de 40 cm.

Les étapes de fabrication

  1. Combler les éventuels trous des deux pots à l’aide de bouchons en liège.
  2. Verser environ 5 cm de sable au fond du grand pot.
  3. Placer le petit pot sur le tas de sable. Bien caler le petit pot pour qu’il soit à la même hauteur que le gros pot.
  4. Verser délicatement le sable entre les 2 pots. Le haut du sable doit être environ 2 cm plus bas que le haut du pot inférieur. Cela permettra d’arroser le sable sans risquer de mouiller le pot intérieur. Bien tasser le sable.
  5. Retirer les grains de sable qui se sont glissés à l’intérieur du petit pot.
  6. Verser lentement de l’eau froide sur le sable, pour lui donner le temps de pénétrer dans le sable.
  7. Imbiber un tissu d’eau fraîche et placer sur le dessus des pots, pour les recouvrir complètement.
  8. Laisser  quelques heures refroidir avant d’y entreposer des aliments

Les avantages du Zeer Pot

  • Ce qui est bien avec ce réfrigérateur naturel c’est que, ça nous pousse à consommer les produits non transformés, donc local ( tous les fruits et légumes )
  • ça nous permet d’éliminer les aliments qui nuisent à notre santé ( aliment industriel raffiné). En gros , ce frigo nous permet de nous orienter vers les aliments naturels;
  • C’est écologique pour la planète;
  • C’est une grande alternative quand le courant est coupé,ce qui est d’ailleurs inévitable ces dernières années;

Seul bémol,  le frigo naturel ne permet pas de conserver des produits laitiers, du poisson ou de la viande

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La spiruline un super aliment aux multiples vertus

C’est quoi la spiruline ?

En un mots, la spiruline c’est un algue. De sa forme spiralée, elle appartient à la famille des cyanobactéries ou micro algues bleu vert

La particularité de cette algue est d’être à la fois pauvre en calories et riche en nutriments : protéines végétales, caroténoïdes, fer, Vitamine B12, oligo-éléments (zinc, calcium, cuivre …), acide gamma-linolénique ou encore en antioxydants.

Faible en calorie, elle contient une grande quantité de protéines, d’antioxydants (caroténoïdes, phycocyanine) et d’acide gamma-linolénique (issu de la famille des oméga-6).  Elle pousse de façon naturelle dans les eaux chaudes des lacs

Pourquoi dit-on que c’est un super aliment ?

C’est un aliment très peu calorique et qui contient une très grande variété de quantité de nutriments, notamment:

  • Entre 55 et 70% de protéines d’excellente qualité,
  • Huit acides aminés dits essentiels,
  •  Des acides gras insaturés de la famille des omégas 6,
  • De la chlorophylle,
  • Du bêta-carotène,
  • Des oligoéléments (zinc, sélénium, manganèse, fer, cuivre, chrome..) et des minéraux (calcium, magnésium, sodium, potassium phosphore, des vitamines B , E, K…).

La spiruline pour lutter contre les carences alimentaires ?

Riche en fer, la spiruline permet de lutter contre l’anémie et d’une façon générale, elle permet d’éviter les carences alimentaires. C’est pourquoi elle est notamment utilisée  pour combattre la malnutrition. Elle peut aussi apporter une réponse aux végétariens à la recherche de produits pouvant remplacer la viande.

Comment la consommer la spiruline ?

La spiruline ne se consomme pas telle qu’elle mais séché. En poudre, en paillettes ou en gélules, la qualité de la spiruline est la même mais dans tous les cas la choisir vendue de préférence en pharmacie pour en garantir la provenance et la composition non polluée grâce à un mode de culture contrôlé.

Au début, une dose de 1g sur une semaine est conseillée puis augmenter jusqu’à 2g (voire 5 g maximum par jour, au-delà cela n’apporte plus rien en terme de bénéfice mais il y a alors un risque de générer des troubles digestifs)

Quelques idées pour sa consommation :

  •  La vinaigrette à la spiruline : on ajoute de la spiruline en paillette à sa vinaigrette classique : recette testée et approuvée !
  • Un pesto à la spiruline pour les pâtes : sur la recette de base du pesto : basilic, huile d’olive, pignons de pin, ail, citron et on ajoute de la spiruline pour faire le mélange.
  • Dans les plats salés on peut l’incorporer dans les potages, soupes, bouillons mais aussi avec les pâtes, le riz, l…
  •  Dans des petits déjeuners ou des desserts toniques à la spiruline : la spiruline se marie aussi bien avec le salé qu’avec le sucré : avec des fruits mixés en compote ou dans des jus avec de l’eau, du lait ou même avec du yaourt 

 

Le seul bémol ?  La couleur qui peut déplaire ! Dans ce cas la spiruline peut être consommée sous forme de complément alimentaire en gélules ou en comprimés en respectant bien la posologie indiquée et en évitant de la prendre le soir si on est sensible à son action stimulante.